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最上川舟唄発祥地である左沢（あてらざわ）は、昔荷物の運搬のため多くの船がこの最上川を利用し栄えた町です。この穴子煎餅を左沢の船着き場にある地蔵様に、酒田までの道中安全祈願をしたときお供えしたものです。また、十五歳の出羽三山にお山参りする際お供物としてお金をかたどった穴の開いたおせんべいをお供えしたのです。

菓子舗あづまや
山形県西村山郡大江町左沢539
TEL 0237(62)2218

事務局：count(5,602)：[メモ/● お食事メモ]
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菓子舗あづまや穴子煎餅（あなこせんべい）　--comment

伝承手焼き煎餅　左沢名物「穴子せんべい」

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