スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

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酒井製麺所《こんにゃくそば》山形市緑町

酒井製麺所と丹野こんにゃくとの共同開発により
日本の伝統食品である「そば」と「こんにゃく」を組み合わせて誕生。

独特のツルツル感と歯ごたえがあり、
現代風なそばは若い人やそばが苦手な方にも「美味い」と評判。

坂本龍一さん（教授）お気に入りの山形名物。

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事務局：[メモ/● お食事メモ]

東光《直江兼続公の前立「愛」》米沢市

口に含んだとき、まろやかに広がる米の旨味が特徴の純米にごり酒です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

炭火焼肉春香苑《カルビうどんランチ》山形市南一番町

山形市南一番町にある「炭火焼肉春香苑」のカルビうどんランチ。

なぜ焼肉屋さんで「うどん」なの？とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、ここのカルビうどんは、辛みのきいた野菜たっぷりボリュームたっぷりの、カルビもちょっとはいっているランチです。

半ライス、キムチ付きで750円（税込）十分満足できるランチです！
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

総合レジャー施設《Asahi自然観》朝日町

Asahi自然観は、スキーやキャンプも楽しめる朝日町の総合レジャー施設です。
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山形の大豆《中山納豆》中山町

国産大豆100％の「中山納豆」。たれとからし付きです。

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新庄城趾/最上公園《戸沢神社》新庄市

戸沢神社（とざわじんじゃ）は、
新庄城趾（最上公園）内に明治26年に創建され、明治27年に完成。

戸沢氏の始祖衡盛と、藩祖政盛、
最後の11代藩主正実を祭神として祀っています。

家紋は「丸に輪貫九曜（桓武平氏貞盛流）」。

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事務局：[メモ/● 歴史メモ]

石釜パン工房ラ･プロバンス《ソフトクリーム》山形市大野目

やまべ牛乳を贅沢につかったラ･プロバンスの「ソフトクリーム」です。
キッズサイズもあります。
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日東ベスト《牛丼の素EX-L》寒河江市

北米産牛肉を使用したEXシリーズの牛丼の素です。
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カンティーナ《ペンネ》朝日町宮宿

現役オペラ歌手として活躍するの今井倭子さんが経営する
イタリアレストラン「カンティーナ」のペンネです。

14年間イタリアで生活した今井さんが提供する料理は
シンプルな本場イタリアの家庭の味。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

国指定記念物《大沼の浮島》朝日町

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朝日町の浮島稲荷神社の境内にある大沼（おおぬま）の浮島（うきしま）です。
大沼は、湖上に島が浮遊する神秘の沼として有名です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

空気を祀る《空気神社》朝日町

朝日町のAsahi自然観の近くにある空気神社です。
ユニークなモニュメントがあり、宇宙からの贈り物である空気を祀っています。
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酒井製麺所《山形ゆきちからラーメン》山形市緑町

山形で獲れた小麦粉「ゆきちから」でつくった
コシが強くのびにくい麺です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

酒田醗酵《みちのく山形のどぶろく》酒田市

庄内米と鳥海山の伏流水を使用した
正真正銘本物の「どぶろく」です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

山形一寸亭《肉そば/肉中華》山形市富の中

山形の肉そばや「一寸亭」さんです。

麺は「そば」「中華」から選択できます。
写真は、中華麺の大盛り1,000円です。やく３たまです。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

羊肉のなみかた《義経焼》米沢市

「義経焼」が有名な羊肉のなみかた。
昭和32年創業のジンギスカン専門店です。

2階には食事処があり、
ランチで食べられる義経焼はジャスト1,000円です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

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