スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

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メモ

さたけ天童店《中華そば》鳥だしベースのラーメン

鳥だしベース、まろやかで絶妙のきときと感
スープは限りなく透明な琥珀色。
中太ストレートの麺。
飽きのこないけれど癖になる、正統派の中華そばです。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

コーヒー屋おおもり《手作りワッフル》東根市

さくらんぼ東根駅より徒歩2分、コーヒー屋おおもりママのサクサク《手作りワッフル》です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

高砂や《味噌ラーメン》山形市蔵王半郷

冬限定の高砂やの味噌ラーメンです。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

そば処ふもと《冷たい肉そば》寒河江市

鶏ベースの出汁に、甘めの味付けのすっきりした味わいのスープ。
黒くて弾力のあるお蕎麦です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

めいゆう庵《まんじゅう》尾花沢市

銀山温泉にあるめいゆう庵のおまんじゅうです。

つぶあんのまんじゅうとごまのまんじゅう。
程よい甘さとモチモチの皮が人気です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

若松寺《紅葉》天童市大字山元

「鈴立山若松寺」は今から約1300年前、奈良時代の和銅元年(西暦708年）に
行基菩薩が開山した霊場であり、現在では縁結びの観音として知られています。
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事務局：[メモ/● 歴史メモ]

格知学舎《紅葉》天童市上貫津

天童市上貫津（かみぬくづ）にある格知学舎（かくちがくしゃ）です。
儒学者の本沢竹雲が開設し、近くの地主層の子弟たちが学んだ
明治時代の私塾です。

紅葉の名所としても知られています。
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事務局：[メモ/● 花と草と樹のメモ]

日東ベスト《牛丼の素＆コンビーフ》寒河江市幸町

日東ベスト（本社：寒河江市）の《牛丼の素＆コンビーフ》です！
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

はせ川屋《冷たい肉そば》長井市

地元長井産でわかおりを使った、はせ川屋の《冷たい肉そば》。
コシのあるお蕎麦に、やわらかい鳥肉。あっさりしたスープが特徴です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

喜久屋《中華そば》米沢市

米沢ラーメンと言えば名前が上がる人気店。
麺ののど越しの良さでは右に出るものが無いと評判です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

蕎麦いしやま《冷やしラーメン》山形市十日町

山形市十日町にある「蕎麦いしやま」の冷やしラーメンです。
つるつるの麺とあっさりスープのバランスが絶妙です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

松栄堂菓子店《芋ようかん》山形市漆山

松栄堂（しょうえいどう）の名物
芋ようかんと紫芋ようかんです。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

蕎麦・匠創酒処飛路の月《かつ丼》山形市高堂

米沢天元豚を贅沢に使った
飛路の月（ひろのつき）のカツ丼です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

山形チェリーランド《上山観光フルーツ園》上山市

上山市の観光果樹園。
現在は、おっきなりんごがたくさん生っています。

りんごが大きい、上山観光フルーツ園さんです。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

麺屋春馬《ブラック》山形市嶋南

山形市嶋地区にあるラーメン屋。
見た目も黒い「ブラック」をオーダー。

ニンニクを揚げ、その残り香を含んだ
マー油がたっぷり浮かんだスープに、
食べ応えのある太麺がポイントです。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

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