スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

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メモ

朝日営農センター《完熟無袋ふじ》朝日町

山形県朝日町は「無袋ふじの里」です。
天狗印というブランドで全国的に有名です。

密たっぷりで、とっても甘くシャキシャキのふじ林檎です。
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事務局：[メモ/● お食事メモ]

ミルスリール《プリン》山形市東青田

新鮮卵の濃厚な風味を味わえる
ミルスリールの手作りプリンです。

こんもりのっかた純生クリームと
本格的な大人なカラメルが楽しめます。
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峰月堂《プレミアムロール》山形市薬師町

ひとつひとつ丁寧に手作りしている、
ケーキ屋さんならではのプレミアムロールケーキです。
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あめや菓子店《マドレーヌ》東根市郡山

東日本洋菓子コンクール＆ジャパンケーキショウで受賞歴多数。
そんなシェフの焼き菓子マドレーヌ。
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国味《鳥の唐揚定食》山形市鳥居ケ丘

国味人気のカラッサクッの唐揚げ定食です。
メンチカツもおすすめ。
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ベーカリー中村屋《ん～米ロール》山形市

米粉100％のロールケーキ「ん～米ロール」です。
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利久堂菓子舗《手造りかりん糖》上山市新丁

全国菓子博覧会食糧庁長官賞受賞の上山の銘菓です。
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水車生そば《鳥中華》天童市

そば屋の隠れメニューで有名な山形の鳥中華。
鳥中華は天童の「水車そば」が元祖。
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大鍋宣隊イモニレンジャー《チョコロールクッキー》上山市

大鍋宣隊イモニレンジャーのチョコロールクッキーです！
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古窯《窯出し・らくやき》上山市葉山

古窯の部屋出しお菓子として好評。
最中と洋風サクサク生地のハーモニー。
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そば処すぎ《たぬき麦切》山形市小立

そば処すぎ（山形市小立）のたぬき麦切。
つるつるっとした食感の麦切りは蕎麦と並んで人気です。

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七兵衛そば《もりそば》東根市

大石田に本店がある次年子そばの人気店「七兵衛そば」。
東根市にも支店があり地元の人たちで賑わっています。
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こう路《らーめん》東根市

東根市にある「こう路」。
こってりトンコツの人気店です。
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玄龍《ラーメン》自家製麺

山形市の玄龍（げんりゅう）は、細い自家製麺とあっさりスープにこだわったラーメン屋さんです。
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山菜料理出羽屋《月山山菜そば》山形県西川町間沢

月山の自然に囲まれた西川町の名物郷土料理
出羽屋の「月山山菜そば」です。

秋は旬の茸がいっぱいです。
「さわもだし」「ぶなかのか」「とびたけ」「ナメコ」等々・・
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