フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

尾花沢は夏スイカの生産量日本一！

夏スイカの特産地「尾花沢」

昼夜の寒暖差がはげしい風土を活かし、低農薬自然農法で作られた

笹原さんのこだわりのスイカです。
 

○果肉が色鮮やか

○種が黒々としている

○果肉の赤と皮の白い部分の境がはっきりしている

おいしいスイカの条件です。

シャリシャリとジューシ−な果肉♪

スイカは果肉の90％が以上が水分で体を冷やす作用があります。

スイカを食べて暑い夏を乗り切りましょう♪

はながさＥＭ研究会の小玉すいかは、
ＥＭ農法により手間暇かけて育てられたた西瓜です。

尾花沢スイカは、手のひらで叩くと「ボンボン」といい音ががします^○^
実も水分もしっかりつまってる感じです！

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日本一と名高い山梨県春日居の完熟桃
厳選された味をご堪能下さい。

山梨県春日居町は、おいしい桃の産地として有名です。
厳格な基準をクリアーした桃は安定した美味しさを保っています。

山梨県は桃の生産量が多いことで知られていますが、
中でもこの春日居地区は高品質な桃の産地として一目置かれています。

光センサーを使った最新の共選所にて、完熟桃だけを選別して出荷しているため
【春日居ブランド】は市場関係者の篤い信頼を得ているのです。

 

おいしい桃はふっくらときれいな丸みを帯びています♪

おいしい桃の見分け方は・・・

・ふっくらときれいな丸みをしている
・全体的に紅く色づいている
・皮の色は濃いほうが甘い
・果皮全体にうぶ毛があり、香りも強い
　
まさに「春日居の桃」ですね♪
 

果肉が柔らかな白鳳です！

柔らかな果肉は甘くてジューシー！

お口の中でジュワーッと溢れ出す果汁と一緒に
果肉がとろけていきます。

桃の芳香と一緒にお楽しみください♪
 

ほんのりピンク色です。

皮を剥くと、果汁が滴れおちます。

そんな桃の＜栄養価＞

桃の食物繊維には整腸作用のあるペクチンが豊富なので、
便秘改善に効果が期待できます。

血圧を下げる作用があるカリウムも豊富。

冷え性や二日酔いによいとされるナイアシンも
比較的多く含まれます♪

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おいしいみかんの皮は濃い紅色をしています。

ぎっしりと詰まった果肉が薄ーい外皮に包まれています。

剥きにくいかもしれませんが、実を傷つけないように

やさしく皮を剥きましょう。

鮮やかなオレンジ色の果肉から果汁があふれ出します。

口に入れた瞬間に濃厚な甘さが広がります。

じょうのう膜（果肉を包む皮）がとても柔らかい特徴があります。

それが一級品の証です。

市場での平均販売単価が、温州みかんの全国平均販売単価の
３倍近い高値を記録した注目のみかんです。

成熟期が11月末〜12月初旬

販売時期は12月末までとなります。

圃場にシートを敷き乾燥させることで糖度を上げる「マルチ栽培」と
肥培管理など生産者のきめ細やかな栽培により生産されています。

高品質・高糖度生産を徹底し、県統一基準に基づき厳選出荷を
実施しているからこそ、味にぶれがありません！

こだわりの栽培方法と徹底した品質管理から
おいしさは生まれているのです。

冬のとびきり美味しいみかんをお楽しい下さい♪

Sサイズ・24個入れです。

黒の化粧箱に詰めて、お歳暮・お年賀などの季節のご挨拶にも

おすすめです。

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太陽の光をたっぷり浴びて育ったみかんです。

外皮が薄くて、鮮やかなオレンジ色の果肉から果汁があふれ出します。

薄皮から果肉が透けて見えます。
口に含むと・・・甘くてジューシー！

味っ子みかんが栽培される佐世保のみかん畑は
人工的な傾斜と雨水の流れる溝、木の列の横間隔が
広いことが特徴です。

水はけがよく、みかんの木は十分過ぎるほどの太陽を
浴びることができます。

太陽の光をいっぱい浴びたみかんは、オレンジ色に輝きます。

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ラ・フランスをおいしく召し上がって頂くために

『販売開始基準日』が設定されました。

10月初旬に収穫されたラ・フランスが追熟期間を経ておいしくなるまで

“しっかり待ちましょう”という大切な時間です。

追熟期間を経て・・・美味しくなったラ・フランスをぜひご堪能下さい。

ラ・フランスの選び方

ずっしりと重みがあり、ふっくらとした形のものがおすすめです。

形が悪かったり、果皮が茶色くても気にしなくて大丈夫です。

3Lサイズ16個入れです。

ラ・フランスの保存方法

一度に食べきれない場合は、少しずつ気温の高い場所に移して順々に

熟させるのがおすすめです。

早く熟させたい場合は、エチレンを発生させるりんごなどと一緒に

ポリ袋に入れると効果的です。

熟したラ・フランスはポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に

入れて、お早めにお召し上がり下さい。

滴れ落ちる果汁。まさに今が食べ頃のラ・フランスです。

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ラ・フランスをおいしく召し上がって頂くために

「販売開始基準日」が設定されました。

10月初旬にに収穫されたラ・フランスが追熟期間を経て

おいしくなるまで”しっかり待ちましょう！”という大切な時間です。

ラ・フランスは追熟が進むと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く指で押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

4Lサイズ14個入れです。

ラ・フランスの保存方法

一度に食べきれない場合は、少しずつ気温の高い場所に移して順々に

熟させるのがおすすめです。

早く熟させたい場合は、エチレンを発生させるりんごなどと一緒に

ポリ袋に入れると効果的です。

熟したラ・フランスはポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に

入れて、お早めにお召し上がり下さい。

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ラ・フランスをおいしく召し上がって頂くために

「販売開始基準日」が設定されました。

10月初旬にに収穫されたラ・フランスが追熟期間を経て

おいしくなるまで”しっかり待ちましょう！”という大切な時間です。

追熟期間を経て・・・おいしくなったラ・フランスをぜひご堪能ください！

今シーズンも上質なラ・フランスができました！

滴れ落ちる果汁。

口に入れると甘さとさわやかな酸味が広がり、

一瞬にしてとろりと溶けるような果肉をお楽しみ頂けます。
 

食べ頃を迎えたラ・フランス♪

ラ・フランスは追熟がすすむと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く指で

押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

ス

食べきりサイズの6個入れです。

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種なし柿の元祖といえば・・・・山形県の「庄内柿」が有名です！

元々は「渋柿の大王」と呼ばれるほど

渋（しぶ＝タンニン）が強い柿なのですが、

昔ながらの製法でじっくりと渋抜きされた「庄内柿」は
甘くまろやかで、とってもジューシーな味わいです♪

果汁したたる《庄内柿》

渋柿のためアルコールなどで渋抜きしてから出荷され、

まろやかな甘さをお楽しみ頂けます。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」は

その名前の通り、元々はフランス生まれの洋梨。

西洋梨の中でも品質が良く、その驚くほど上品で

なめらかな食感が人気となって【ラ・フランス】は

西洋梨ブームの火付け役になりました。

全国生産量の80％を山形県が生産しており、
果物王国やまがたの中でも【女王】と呼ぶにふさわしいフルーツです。

食べ頃を迎えたラ・フランスは果汁たっぷり、緻密な果肉に変身します。

3個ずつ入ってお手頃な価格です。

※ラ・フランスは食べ頃の目安を添えてお届け致します。

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「庄内柿」と「ラ・フランス」

どちらも山形を代表する果物です。

あふれ出る果汁、なめらかな果肉、甲乙つけがたいおいしさです♪

種なし柿の元祖といえば・・・山形県の「庄内柿」が有名です。

昔ながらの製法でじっくり渋抜きして、まろやかな甘さの柿に生まれ変わります。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」

その名の通り、元々はフランス生まれの洋梨です。

全国生産量の80％を山形県が生産しており、果物王国やまがたの中でも

【女王】と呼ぶにふさわしいフルーツです。

ラ・フランスの食べ頃

滴れ落ちる果汁。まさに今が食べごろのラ・フランスです。

ラ・フランスは追熟がすすむと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く

指で押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

「それでもよくわからない」とおっしゃる方のために

フルッティアでは「食べ頃のめやす」を添えてお届け致します。

お歳暮・お年賀など季節のご挨拶に＿＿＿

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種なし柿の元祖といえば・・・この山形県の「庄内柿」が有名です。

元々は「渋柿の大王」と呼ばれるほど渋（しぶ=タンニン）の強い柿なのですが、

昔ながらの製法でじっくりと渋抜きされた「庄内柿」は

甘くまろやかでとてもジューシーな味わいです。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」

その名の通り元々はフランス生まれの洋梨です。

西洋梨の中でも品質がよく、上品な甘さとなめらかな食感が人気となって

「ラ・フランス」は西洋梨ブームの火付け役となりました。

※ラ・フランスは食べ頃の目安を添えてお届けいたします。

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ナガノパープルは、巨峰とリザマートを交配して
生まれた長野県オリジナルの高級ぶどうです。

「大粒」で「種なし」という巨峰の特徴と
「皮ごと食べられる」というリザマートの特徴を兼ね備えた
「大粒で食べやすく、しかも甘い！」
三拍子が見事に揃った美味しいぶどうです。

ぶどうの皮にはポリフェノールの一種である
「レスベラトロール」がたっぷり含まれています。

ナガノパープル1房でなんと!?
赤ワイン1本分（720ml）と同じくらいの
「レスベラトール」が摂取できるとされています。

おいしいぶどうの食べ方

一粒一粒が張りがあって、まさにはちきれんばかり。
黒々と色付いたぶどうは甘さも十分です。

ぶどうは肩の部分（上の方）が甘くなりがちです。
下の方から食べていくと、甘さが強くなって
おいしく召し上がって頂けます♪

真っ黒なぶどうほどうまい！

黒ぶどうは果皮の色が濃いほど
味がよいといいます。

果皮についた白い粉（ブルーム）は
鮮度を保つ役割があります。
（ブルームはたべても大丈夫です。）

食べる直前に洗うのがおすすめです。

ポリフェノールいっぱいのぶどう

体によいとされる「ポリフェノール」

「でも、洋服につくとお洗濯が…」という
ママの声を聞きました。

そんな時には、半分にカットしてパクリ！
皮ごと食べられるぶどうはいいですね♪

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「国産完熟マンゴー」一度食べたら忘れられないおいしさです！

甘みと酸味が調和した輸入マンゴーに対して

国産完熟マンゴーは後味の良いまろやかな甘さと包み込まれるような甘い芳香が特徴です。

宮崎の太陽と土が育んだ国産マンゴーは、口の中で果肉がとろけていくのと同時に甘い芳香が広がります。

日本人のきめ細やかな栽培の技術が現れているような気がします。
 

甘い香りと滴る果汁♪

カットした瞬間に甘い香りに包まれます。

国産マンゴー特有のあふれ出す果汁となめらかな果肉

幸せな気持ちに包まれます♪

まっ赤な”アップルマンゴー”

斑なくまっ赤に色付いたマンゴーは作り手の技術の高さを証明しています。

山形の高校生が完熟マンゴ−を作っているのを見せて頂いたことがあります。

そのとき先生から「どうしたら斑なくまっ赤なマンゴーに育つのでしょうか？」と聞かれました。

私には答えることができませんでしたが、私たちが手にしているまっ赤なマンゴーは

作り手の懸命な努力の結果なのだと改めて感じました。

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