フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

メキシコの太陽をたくさん浴びて育ったマンゴー

樹上で熟させたマンゴーを航空便でで日本へ。
滑らかな果肉、濃厚な甘さ、安定したおいしさを保つことが出来るようになりました。

濃厚な味わいと香り、燦々と輝くメキシコの太陽を感じます。
 

空飛ぶマンゴー

「VENUS」のシール、飛行幾がマンゴーをかかえています。

空輸することによって、格段と美味しくなったマンゴーを表しています。

 

鮮やかなオレンジ色の果肉です♪

シーズンはじめは、繊維質をやや多く含むマイルドな甘さの
ヘイデン種からスタートします。

ケント種にかわると、芳醇な風味と甘さ、とろけるような舌触りの果肉になります。

肉厚のマンゴーならでは！

マンゴーといえば、このカット！
肉厚の果肉ゆえに迫力満点です。

 

マンゴーは中央に平らな種があります

種の左右をカットします。
（マンゴーの三枚おろし^o^）

「種の部分はどうしたらいいですか？」
とよくきかれます。

「切る人の特権です。どうぞしゃぶりついて下さい。」
とお答えしています♪

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最高級なのにリーズナブル
フルッティアのオリジナル商品

本来なら「匠スペシャル（鏡詰め）」に用いる
最高級さくらんぼを、詰め方を簡易にすることで
お求めやすい価格にいたしました。

生産者の方に直接お願いして
初めて実現したフルッティアオリジナル商品。

最高級なのにリーズナブル、「フルッティア・スペシャル」です♪
 

赤い！大きい！粒揃い！もちろんおいしい！！

匠スペシャル（鏡詰め）に用いるさくらんぼとは・・・
・まっ赤な色付き
・粒の揃った大玉
・もちろん甘い
選りすぐりのさくらんぼが並びます。

きれいに鏡詰めされた姿はまさに「芸術品」
お値段ももちろん最高級。

そのさくらんぼをざっくりと詰めることで
はじめて1万円をきる価格が実現しました。

ぜひ一度、最高級のさくらんぼの味わいをお楽しみください。

まっ赤な実が輝いています！

「まっ赤な宝石」に例えられるさくらんぼ。

作る方の情熱も加わって、
一年に一度の自然からの贈り物です。

みなさまのもとへ、大切にお届け致します。

開けたらまるで宝石箱のよう・・・
お洒落なさくらんぼギフト

本場山形の朝摘みさくらんぼを
オリジナル・ギフトボックスに大切に詰めました。

開けたらまるで【宝石箱】のよう・・・

お洒落なさくらんぼギフトはいかがですか？

さくらんぼがひかり輝いています！

摘みたてのさくらんぼを一粒づつ丁寧に並べました。

さくらんぼをふんわりやさしく包んでいるのは抗菌シート。
新鮮なおいしさを保つのに役立ちます。

朝摘みのさくらんぼをいち早く発送いたします。

まっ赤な宝石たち♪

収穫を迎えるその日まで、
光りを遮る葉を摘み取ったり、
太陽の光がまんべんなく当たるようにシートを敷き詰めたり、
さくらんぼは大切に育てられます。

そして･･･
まっ赤な宝石のようなさくらんぼができあがります。

まっ赤に色付いたさくらんぼは”とってもあまい”です♪

季節のご挨拶に、ご家庭での食卓に

さくらんぼの収穫時期は花芽をつけた時期から
逆算して割り出します。

今シーズンは６月中旬が収穫の最盛期と
見込まれています。

フルッティア印のさくらんぼは、
今シーズンも山形県東根市若木の太田さんの
さくらんぼをお届けします。

太田さんとフルッティアの長瀬昌行が畑で味を確認し、
二人が納得すると、収穫がスタートします。

朝摘みのさくらんぼをその日のうちに発送いたします。

「太田さんが丹精込めて作り上げたものを
フルッティアがみなさまのもとへお届けする」

お客様の信頼に応えるべく、
さくらんぼの時期はスタッフ全員、緊張の日々が続きます。

さくらんぼ♪こぼれ話

まっ赤なかわいらしい果実はまさに大地の恵み。

フルッティアが位置する山形県天童市もさくらんぼの一大産地です。
6月に入ると大勢の方がさくらんぼの作業に従事します。

この時期は心なしか街中もひっそりしているような。。。

山形のさくらんぼをどうぞお楽しみ下さい♪

手詰めの匠が為せる技
「石垣詰めのさくらんぼ」

味・大きさ・色付きとすべて揃った厳選した商品です。

山形県産さくらんぼの中でも最高級の「特秀」を
匠が美しく並べた高級「匠・石垣詰め」です。

整然と並んださくらんぼ♪匠の技です

収穫されたさくらんぼの中から
大きく赤い実が選別されます。

それを匠の技で次々と並べていきます。

選び抜かれたさくらんぼは
見て美しく、食しておいしい逸品です。

最高級の「さくらんぼ」と
手詰めの匠が織りなす芸術品

鏡詰めは、手詰めの中でも特に難しいと言われています。

山形県産さくらんぼの中でも最高級の「特秀」を
まるで芸術品のような「鏡詰め」で大切にお詰めした
最高級品「匠・スペシャル」です。

大切な方への贈り物に

最高級のさくらんぼとは･･･

粒は大きく、まっ赤に色付き、濃厚な甘さ
一粒も欠けることなく最高品質であることではないでしょうか。

「匠・スペシャル」には手詰めの技もさることながら、
最高のさくらんぼを作り上げた生産者のプライドを感じます。

作り手が選び抜いたさくらんぼ「匠・スペシャル」
フルッティアが自信を持っておすすめします。

こちらが「鏡詰め」のさくらんぼです♪

「鏡詰め」とは一段に整然と並べる詰め方です。

大きさ・色付きともに同じ品質のものを揃えなければ、
「鏡詰め」はできません。

「大きくまっ赤なさくらんぼ＝濃厚な甘さ」の方程式なのです。

厳選された「さくらんぼ」が桐箱に
整然と並んでいます

大きさ、色付き共に選び抜かれた「さくらんぼ」は
お味も折り紙つきです！

大切な方への贈り物に＿＿＿
自信を持ってお薦めいたします。

 

こちらは《匠・桐箱入》１キロです

桐箱にさくらんぼが1キロ並んだ様は
「見事」です。

※《匠・桐箱入》は特注品のため、
　手配に数日を要します。
　配送日等はご相談下さいませ。

本場山形県産のさくらんぼ「温室佐藤錦」を
丸くて可愛らしいオリジナル・ギフトボックスに大切に詰めました。

開けたらまるで、【宝石箱】のよう・・・

大切な方への贈り物にピッタリのスペシャルギフトです！

真っ赤な宝石を贈り物に

温室で大切に育てられたさくらんぼは、まるで真っ赤な宝石。
お口の中に、ひとあし早く初夏の味わいが広がります。

フルッティア・オリジナルギフトボックス

円形のホワイトパッケージが特徴の
フルッティア・オリジナルギフトボックスに梱包してお送りいたします。

丁寧にラッピングいたします

山形のさくらんぼ「温室佐藤錦」＆フルーツポンチッチの

スペシャルセットはいかがですか？

季節の新鮮フルーツはおいしさと元気アップの贈り物です！

真っ赤な宝石

赤い小さな実は、やっぱりかわいいです。
お口の中で初夏の味わいが広がります。

さくらんぼ in ポンチッチ

ポンチッチにさくらんぼを加えて♪
ポンチッチがちょっとおめかしした感じです。

ティータイム

ポンチッチを囲んでゆっくりティータイム・・・

いかがでしょうか。

《スペシャルギフト》

リボンをつけて
ちょっとだけ、おめかししました。

みかんの甘味とオレンジの香りが
一度に楽しめます。

清見オレンジは「宮川早生みかん」と「トロピタオレンジ」を
掛け合わせて生れました。

果肉はわらかく、果汁はたっぷりです。
 

鮮やかなオレンジ色の果肉です！

果汁をたっぷり含んだ果肉が、輝いています。

鮮やかなオレンジ色の果肉はふわっとやわらかく、
手からこぼれおちてしまいそうです。
 

「デコポン」や「せとか」のお母さん！？

「デコポン」「せとか」などの新種の柑橘たちは、
そのほとんどが、清見の血を引いています。

優れた子供たちを次々と生み出した「スーパお母さん」です！
 

カットしてお召し上がりください♪

清美オレンジの柔らかな果肉をつぶしてしまわないように
鋭利なナイフでカットして召し上がることを、おすすめします。

輸入もののオレンジとは違った繊細な果肉に
日本らしさを感じるオレンジです。
 

皮ごとマーマレードに♪

マーマレードジャムを作るために、清見オレンジが出回るのを
楽しみにしていらっしゃるお客様も♪

いろいろな楽しみ方で、フルーツの世界が広がります。

樹の上で完熟させた生食用の金柑は、
丸ごとガブリとお召し上がり下さい。

甘くフルティーな果汁がジュワーと広がり、
かすかな酸味がさわやかな後味を残してくれます♪

柑橘類の皮にはビタミンCがたくさん含まれます。

皮ごと食べられるきんかんは、ビタミンCを
たくさん摂ることができます。
風邪の予防にもいいですね。

また、きんかんは古くから咳止めやのどの痛みを抑えるのにも
用いられてきました。

きんかんは風の流行する今の季節にぴったりの果物です。

従来のきんかんは実が多く、皮はほのかな苦みと甘みがあって
美味しいとされてきました。
甘露煮やジャムとして食べるのが定番です。

完熟のきんかんは皮が厚くなり、苦みは全くなく、
甘さがひきたつようになりました。
そこで、生のまま丸ごとガブリ！

きんかんの不思議です。

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せとかは美味しいと人気の
「清見オレンジ」
「アンコールオレンジ」
「マーコットオレンジ」
をかけ合わせて作られました。

3種類のオレンジのいい所を引き継いで、生まれてきたのです。

「美味しいこと間違いなし！」ですよね♪

すーい外皮の中には、輝くようなオレンジ色の果肉が
ぎっしり詰まっています。

種はなく、うすｰい袋ごと召し上がって頂けます。

お口の中にコクのある甘さとさわやかな香りが
ぱーっと広がります。

うすーい外皮は手で簡単に剥くことができます。

ですが、みなさまご注意あれ！

外皮があまりに薄くて、やさしく剥かないと
果肉から果汁があふれてしまい・・・

どうぞお気をつけ下さいませ。

せとかを手にする度に、
「こんなに繊細な果物を作る日本はすごい！」
と思います。

これも世界に誇る日本の「技」ですね♪

「せとか」の橙色が引き立つ黒の化粧箱に詰めて

お届け致します。

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