戦国観光やまがた情報局

平成20年9月27日（土）28日（日）の２日間、
天地人プレイベント2008のタイアップ事業として「兼続どん丼まつり」が開催されます。
主催：米沢観光物産協会

［チケット販売、購入方法について］
1枚1,000円のチケットを会場内チケット販売所で購入。
1,000円で丼または芋煮のどれか２つを選んで食べることが出来ます。
特典として、温泉宿泊券や米沢牛が当たる抽選を実施。
※ただし、大名丼は2,000円（抽選２回）、兼続丼は1,000円（抽選1回）となっております。

［出店一覧］
米沢牛丼　各日２５０食
　米沢牛を使用した米沢が誇る牛丼。特製のタレと伝統の煮込み技術で作る逸品。

会津ソースカツ丼　各日２５０食
　老舗有名店「なかじま」が作る大人気の伝統会津ソースカツ丼。会津のごはんに、みずみずしい千切りキャベツと秘伝のソースで味付けした揚げたてジューシーなカツがのる。

大名丼　各日２０食
　老舗米沢牛黄木が作るステーキ、カルビ、そぼろ、米沢牛の味を３種類楽しめる大変贅沢なスペシャル丼。

兼続丼　各日２０食
　高畠上和田有機米に川西産紅大豆、うこぎ、舘山りんご、米沢鯉、菊など置賜の特産物を使用し、和食の職人がつくる丼。

愛・LOVE・お船丼　各日２０食
　紅花、山菜、細竹などを使用した素朴ながらも当時を思い浮かべる伝統的でヘルシーに和食の職人が仕上げた丼。

足軽丼　各日２０食
　歴史のまち米沢を支えてきた足軽をテーマに、素材を吟味し、栄養のあるうこぎ新芽、天元豚、麩を使用した丼。

“きょうこ”そ食べたい「小栗と深田」の旬な丼　各日１０食
　栗、米沢牛そぼろ、ちくわぶ、小野川温泉女将味噌、もやし、温泉卵と、小野川の特産を使用した丼。

小町牛すじ丼　各日１０食
　米沢牛すじ煮込みと小野川の温泉卵、もやしやあさつきを使用した米沢と小野川のコラボレーション丼。

ぽにょぽにょ丼　各日２０食
　新米ひとめぼれ、米沢牛入りあらびきハンバーグ、思わずふれたくなる「ぽにょぽにょ卵」、赤い金魚も仲間入りの洋風丼。

米沢風芋煮　各日２５０食
　牛肉を使った醤油仕立ての芋煮。

会津風芋煮　各日１００食
　豚肉を使った味噌仕立ての芋煮。

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